オオサカジン

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2023年01月29日

シンズキッチンでカレー納め&カレー初め

お久しぶりですニコニコ
昨年末からお正月にかけて、2021年末にも訪れた日本橋のインド家庭料理店「シンズ キッチン」でカレー納め&カレー初め電車>をした時の写真を貼っておきます!


ダルとキーマのあいがけ(12/30撮影)

バターチキンとキーマのあいがけ(12/31撮影)

レモンライス 1カレー付き(チャナマサラを選択、1/3撮影)


どれも、眠気を覚ます魔法のようなスパイス感と、バスマティ米の中毒性半端ない食感が融合する呪術的おいしさ……オドロキ
ホールスパイスの食感もたまらん、、、、!

BGMで流れてたボリウッドミュージックを聴きながらノリノリで食べ進めていくと、気付けばペロッと完食ピカピカ

今年も私は、南アジア料理の真髄をより追求するためにも精進させて頂きます❣️
イカ、よろしく〜(◀︎シオカラーズの真似w)  
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Posted by 大嶌すず at 17:37Comments(0)Indian & Pakistani food